Найдивніші суші і роли

Найдивніші суші і роли
4 September, 2020
Східні страви - роли і суші - давним-давно завоювали весь світ. Та й чому дивуватися, якщо це смачно, незвично, передбачає велику різноманітність інгредієнтів, а значить і варіацій самих страв? Незмінною залишається лише основа і, звичайно, спосіб приготування. Східний менталітет відомий своєю тягою до мистецтва. Дану частину нашої планети населяють люди, які у всьому бачать творчість, і кулінарія не стала винятком. Так з'явилися арт-суші, тобто страви, стилізовані під квіти, тварин або будь-які інші мотиви. Правильна естетична подача ролів або суші - це теж мистецтво. Незвичайні види ролів і суші Креативних, незвичайних, а іноді і злегка дивних, але вдалих рецептів суші з ролами існує чимало. Говорячи про тих, які варто спробувати, можна назвати кілька: Незвичайні види ролів і суші -Хана-дзусі рол; -Кадзарі суші; -Суші «Сонечка»; -Суші «Акваріумні рибки»; -Роли «Тюлені». Роли під назвою Хана-дзусі стилізовані під квіти. Любителі таких мотивів по достоїнству оцінять подібний шедевр кулінарного майстерності. Кадзарі суші неодмінно приведуть в захват любителів морської тематики - адже вони зображують не кого-небудь, а самих справжніх крабів. Інгредієнти цієї страви викладаються в певній послідовності, завдяки чому виходить такий цікавий ефект. Назва суші «Сонечка» говорить сама за себе. Вони схожі на веселих, сонячних жучків і тому здатні стати «родзинкою» будь-якого столу. Така краса виходить вмілим використанням суміші червоної ікри з рисом. Елементи чорного кольору створюються з листя норі. «Акваріумні рибки» - це креативний варіант суші. Звичайно, при їх виготовленні жоден житель декоративного акваріума не страждає. Дане блюдо готується з традиційних компонентів. Особливість форми і зовнішню схожість з рибками - це вміла стилізація. Роли «Тюлені» представляють собою шедевр кулінарного мистецтва, оскільки тут йде в хід багато різних інгредієнтів, які необхідно викладати в особливій послідовності. Малюнок тюленя - результат копіткої, тонкого праці з рисом і листом водорості норі, так що кухар повинен бути ще і художником. Ці та багато інших варіації ролів і суші не просто виглядають красиво, але і володіють відмінним смаком. З ними трапеза перетворюється в естетичне і гастрономічне задоволення.
Додати коментар