11 легких та корисних рецептів рисової локшини
2 October, 2020
Холодна, гаряча або просто тепла рисова локшина - це легка і корисна альтернатива важким макаронам і фантастичний варіант вечері в теплі погодні місяці. Вона також не містять глютену, завдяки чому більшість з цих рецептів підходять для членів сім'ї з особливими дієтичними потребами. Виберіть собі більш класичну локшину, салат з холодної локшини або інші захоплюючі страви зі списку нижче.
1. Тайська хрустка рисова локшина
Любите хрустку рисову локшину, яку ви смакуєте в ресторанах тайської кухні? Тепер ви можете зробити її самостійно вдома. Цей рецепт хрусткої рисової локшини також смачний для використання у салатах або просто як закуска.
2. Тайська суп з курячої локшини без глютену
Цей тайський прийом класичної їжі - це смачний спосіб використати залишки курки або індички. Додайте свої улюблені овочі, а також лимонну траву та інші трави, і ви отримаєте виграшну вечерю, особливо в холодні місяці.
3. Легка локшина з коричневого рису зі свіжими грибами шиітаке
Цей рецепт поєднує в собі смажені гриби шиітаке з бок-чой та паростками квасолі для додаткового хрускіту, а також чилі для легкого удару. Для повністю вегетаріанської версії замініть рибний соус на вегетаріанський рибний соусом, або соєвий соусом.
4. Легка безглютенова веганська тайська смажена рисова локшина
Вегани радіють! Цей тайський смажений смак поєднує різноманітні смачні овочі та приправи, такі як тофу, гриби шиітаке, перець, калган та соус чилі.
5. Локшина зі смаженими овочами
Ця локшина “в будь-який час” - чудовий спосіб використати залишки овочів від вечері напередодні або надлишок врожаю з вашого саду на подвір’ї чи на фермі. Не соромтеся подавати будь-які овочі, які, на вашу думку, можуть смакувати разом, але цей рецепт рекомендує капусту Напа, шпинат, моркву, цибулю та зелений лук.
6. Куряча подушка
Класична подушка see ew включає широку рисову локшину, яку зберігають у холодильнику, її можна придбати або в розділі азіатських продуктів у супермаркеті, або в будь-якому спеціалізованому магазині азіатських продуктів. Маринад є найважливішою частиною і надзвичайно простий у приготуванні за допомогою устричного соусу, соєвого соусу та коричневого цукру.
7. Тайський салат з рисової локшини з рецептом вінегрету з чилі-лайма
Цей рецепт подається в холодному вигляді з винегретом з лайма чилі. Цей салат з локшиною ідеально підходить для приготування барбекю. Тільки обов’язково з’їжте все це швидко, оскільки локшина, як правило, висихає через день-два.
8. Курячий довгий рис
Курячий довгий рис - це спочатку китайська страва, але вона була представлена і прийнята корінними гавайцями в 19 столітті і стала основним продуктом у Луаусі. Довгий рис - різновид сухої рисової локшини, виготовленої з крохмалю, яку часто називають целофановою локшиною.
9. В’єтнамський салат з локшини з яловичиною та лимонної трави
Класична в’єтнамська їжа, bun bo xao - це легка страва, яка складається з рисової локшини, маринованих овочів та маринованої яловичини з гарнірами із смаженого арахісу, смаженого шалоту та зелень. Це напрочуд швидко з’єднується, що дивує різноманіттям смаків.
10. Сінгапурська локшина з рисовою вермішеллю
Цей класичний сінгапурський делікатес виготовлений з локшини з рисом, що додає страві виразного жовтого кольору. Цей рецепт включає креветки, але його можна замінити на інші види морепродуктів, більш темне м’ясо або навіть на тофу як вегетаріанський варіант.
11. Легка тайська вегетаріанська рисова локшина з базиліком
Як тільки ви спробуєте цей соус песто в тайському стилі, він може стати вашим новим способом використання свіжого песто. У цій приготуванні соус просто поєднується з рисовою локшиною, але ви можете урізноманітнити його куркою, тофу або іншим білком на вибір.