Жовтий Дракон

Рис, норі, креветка темпура, сир філадельфія, ікра тобіко червона, ікра тобіко чорна, манго, соус манго- чілі.

 «Жовтий Дракон» – це неймовірно витончений смак, який наші кухари отримують завдяки ідеальному поєднанню багатьох інгредієнтів, які доповнюють одне одного. Особливість цих ролів в манго-чілі та креветках темпура. Соус манго-чілі має дуже цікавий смак, в якому поєднані солодкий присмак манго та яскрава гострота чілі. Завдяки цьому соусу всі інші смаки в ролах стають більш яскравими, сильними. 

Такі роли сподобаються не тільки любителям гострого, але і тим, хто любить більш м’які смаки. М’якість їжі ми отримуємо завдяки додаванню сиру Філадельфія. Цей особливий крем-сир робить страви дуже легкими, м’якими, роли тануть в роті та лишають дуже приємний післясмак.

А щоб підкреслити морські нотки, в роли додають два види ікри тобіко: червону і чорну. Вона є не тільки смачним і хрумким інгредієнтом, а ще і чудовим декором, які роблять роли по-справжньому ідеальними. 

Але основний акцент ролів «Жовтий Дракон» – це креветка темпура. Вона приготована в спеціальному клярі, який значно відрізняється від звичайного кляру. В темпуру входить три вида борошна: рисове, кукурудзяне та пшеничне. А також яйця, вода, червоний перець і гранульований часник. Саме завдяки такому складу, темпура має особливий, більш яскраво виражений смак та є неймовірно хрумкою.

Ми готуємо роли лише з найкращого рису, звареного за традиційними технологіями. Тому він ніколи не розпадається, роли тримають форму і мають чудовий смак. Замовляйте роли «Жовтий Дракон» та інші страви в «Tykami».